平地では残暑が続きますが、立秋が過ぎ暦の上では秋。山荘梶ヶ森では、夏から秋へ季節が移ろうのを楽しんでいます。　写真はガスに包まれた梶ヶ森天文台です。天文台周辺では、すすきの穂が少し冷たくなった風にゆれています。　ここ数日は、天の川も綺麗に見え、天文台は、観望好機を迎えた土星...

今日は朝から気持ちのいい天気です。 写真は、先日下の集落に降りたときのものですが、 車から降りると、山荘周辺で吹く風とは少し違う、こちらもまた気持ちいい風が吹いていました。 稲穂が膨らんで少し重たそうに揺れていました。 レストランの窓から山頂付近を見上げると、わずかに紅葉が...

先日、山荘梶ヶ森を取材していただきました。 レストランで夕食メニューを食べる有吉アナウンサー。 本日18：15頃　ＲＫＣ高知放送『こうちｅｙｅ』の中で紹介されます。 おたのしみに！！！ #山荘梶ヶ森 #テレビ #レストラン

アオダイショウさんです。 私たちよりも随分前からこの山荘の近辺にお住まいとのこと。 とても清々しい朝なので先輩も散歩してたんですね。 追記:先輩の抜け殻です。 #山荘梶ヶ森 #梶ヶ森天文台 #アオダイショウ先輩

暑い高知が戻ってきましたね。 いかがお過ごしですか。 今日から始まるよさこい、待ち遠しい方もたくさんいらっしゃると思いますが、 8月11日は国民の祝日　「山の日」でもありますよ。 昨年から制定されましたが、みなさまどちらか行かれましたか。...

遅ればせながら山荘梶ヶ森 運営スタッフのご紹介です。 後列 向かって左手　マネージャー三木 左から2番目　支配人岡本 まんなか　接客立田 左から4番目　料理長池上 右端　天文台講師河口 前列 左から　山中、森近、松下　ともに接客...

プレオープン2日目の昨日も、前日に引き続き特別企画盛りだくさん！お客様とたくさんお話しをさせていただき、スタッフも大変楽しいひとときを過ごさせていただきました。 〈銀不老ロールケーキ&梶ヶ森オリジナルコーヒー〉 このコーヒーは、銀不老ロールケーキに合うよう、高知市内のコーヒ...

今朝の高知新聞に山荘プレオープンの記事が載り、 今日は朝からひっきりなし電話がなり、たくさんのご予約を受け付けました。ありがとうございます！ さて、今日はプレオープン初日。スタッフはそわそわドキドキの一日でしたが、 特別企画のスパークリングワインサービス、...

みなさまいかがお過ごしですか。 プレオープンに向けて心身をメンテナンスをするために市内に降りたスタッフ一同ですが、 下は暑い暑い。夜も寝苦しいですね。 そんなときはやはり標高1230mの山荘をお勧めしたくなります。 山荘に訪れる方はみな口をそろえて涼しいですね～！とおっしゃ...

昨日アップした昼食会のとき、 ここ山荘梶ヶ森のある佐賀山地区の区長さんが自身で育てているトマトを山荘に持ってきてくださいました。 ラッキー農園気になる農園で栽培されているトマトは、 日本で最初に限界集落になった大豊町で、水、土肥料、栽培管理にこだわり作られています。...

オープンまで一週間を切った昨日、大豊町の副町長さん、役場の皆様、山荘梶ヶ森のある佐賀山地区の区長さん、副区長さん、地元の議員さん、観光開発協会代表理事の皆様をお招きし、 山荘のレストランで昼食会を開きました。 シェフ自慢のカレーうどんのスープを地元の銀不老豆ごはんにかけたス...

こんにちは。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 梅雨が明けて夏本番の始まりですね。 暑さにやられていませんか。 十分に水分を取って熱中症にはくれぐれもお気をつけください。 こちら梶ヶ森は長袖を羽織って過ごしています。 ...

おはようございます。今日の梶ヶ森は天気も良く気持ちのいい朝を迎えております。 こんな朝は挽き立ての梶ヶ森コーヒーがますます美味しく感じられます♪ #山荘梶ヶ森 #天文台 #梶ヶ森コーヒー

みなさんおはようございます！ 今朝はとっても気持ちの良いお天気です。 青空と天文台のコラボレーションも なかなか良いものですね〜〜！！ #梶ヶ森 #天文台 #山荘

只今、オープンに向けて急ピッチで動いています。 ６月から天文台、客室、レストランと少しずつ人の手が入っていって、休んでいた山荘に光が入りました。 今日はレストランで料理の試食会。 高知市内から相愛の社員も登ってきました。 お味はいかに！ #梶ヶ森 #天文台 #新規オープン

一升瓶ワイン！！！！！！！！ 左は通常のワインボトルです。 大きさの差は歴然。 この一升瓶ワイン、長野や山梨ではメジャーだそうです。 高知県人には日本酒の一升瓶の方が馴染みがあるでしょうか（笑） 肝心のお味はと言いますと、...

山荘 梶ヶ森の看板、大事です。 高圧洗浄機で汚れを落として、乾くまでしばし待ちます。 そして、文字の色を塗り直しました。 梶ヶ森の森のように深い緑が印象的ですね。 でも、これで完成ではありません。 ここからニスを塗って仕上げますが、今日はここまで！...

みなさまごきげんいかがですか。 山荘梶ヶ森より、緑に包まれた癒しの空間をお届けします。 ほっと一息つきに来ませんか。 近々オープン予定につき、絶賛本気の大掃除中！ピカピカのお部屋でお待ちしてます！ #梶ヶ森 #自然 #宿

研修後はこれで至福のひとときを… オープンしたときには皆さんにもご提供したいお酒です！ ゆったりした時間を楽しみませんか？

標高1,200mにある梶ヶ森天文台の60cm反射望遠鏡が梅雨明けと皆さんを待っています。 梶ヶ森天文台は、四国で最も高いところにある天文台。光の害も一切なく、トコトン星空を堪能できる星空のスポット! 梅雨明け後の夏休みは、1年で最も天の河が綺麗なシーズンです。梶ヶ森で星空の...